Weinmanufaktur Seefranz

Vor einer 1/4 Stunde hat eine neue Ära für die Weinmanufaktur Seefranz begonnen:

Seit heute sind wir erstmalig in der Gastronomie vertreten. Und zwar genauer gesagt im „Wirtshaus zur Kaiserkrone“ am Korneuburger Hauptplatz ( http://www.burgwirt.at ). Vorab einmal mit unserem Traubensaft.

Ich hoffe, dass anfang kommender Woche die Weinetiketten geliefert werden, dann kann ich endlich den Wirtshäusern und Weinbars in unserer Gegend einen Besuch mit meinen beiden Grünen Veltliner abstatten. Wo es dann ab wann meine Weine auch glasweise zu kaufen gibt, erfährt Ihr dann in diesem Blog!

Die Anspannung war groß vor dem ersten Einsatz mit meiner Stihl-Motorspritze, aber es hat alles perfekt funktioniert. Einzig mir wurden meine körperlichen Grenzen gezeigt, als ich dann am Samstag Nachmittag bei 31 Grad mit der Motorsense den Putzinger Weingarten hinauf und hinuntergestapft bin.

Wenn mich jemand bemitleiden möchte: Das Rückensprühgerät hat bei vollem Benzintank und vollem Spritzmitteltank über 25 kg, die Sense immerhin mehr als 7 kg

Zur Entspannug haben wir am Pfingtsmontag mit dem Einstricken der Triebe in den Drahtrahmen begonnen. Am Montag war das Wetter schon bedeutend angenehmer und die ersten Blüten an den Weinstöcken haben die Anstrengungen der beiden Tage zuvor schnell vergessen gemacht.

Gestern Abend hat es endlich wieder einmal „gscheit“ geregnet. Die kommenden Tage wird es nicht zu heiß, meist sonnig und es soll kaum regnen: Optimal für die Vollblüte !

Wir verdücken uns für ein paar Tage nach Neusiedl am See (natürlich auf einen Weinbauernhof). Am Sonntag geht es dann schon wieder in unsere Weingärten, denn wir müssen mit dem „Einstricken“ rasch fertig werden.

Eigentlich habe ich es für das heurige Jahr recht gut eingeteilt: In Wien gibt es seit letztem Jahr einen Maschinenring und der kümmert sich um den Pflanzenschutz in unseren drei Weingärten in Stammersdorf. In Enzersfeld spritzt mein „Nachbar“ Christian Hladik – auch ein „Newcomer“ aus Bisamberg – meinen Weingarten mit. Zum Beispiel heute bis nach 21:00 Uhr, das finde ich toll !!!

Unser Problemkind heuer ist der Weingarten in Putzing. Er befindet sich auf einer steilen Südhanglage, für die Weinqualität optimal und optisch an Weingärten in der Südsteiermark erinnernd.  Leider ist er nur mit einem Allradtraktor zu bewältigen und ich habe niemanden in de Nähe gefunden der einen hat und mir den Weingarten mitbetreut.

So habe ich mir eine Motorsense gekauft (werde ich eh immer brauchen) und bin gestern bei knapp 30 Grad Celsius den Hang hinaufgestapft. Mit der Schutzbrille bekommt man ein eigenes Klima im Gesicht und man merkt bald wo seine persönlichen Grenzen liegen. Wegen dieser Grenzen bin ich auch gestern nicht fertig geworden

Für das kommende, lange Pfingst-Wochenende ist also fertig-mähen angesagt. In den Zeilen, unterhalb der Stöcke kommt man mit der Sense nicht gut hin, also kaufe ich mir morgen eine Handspritze für den Herbizideinsatz (werde ich auch immer brauchen). Den Pflanzenschutz werde ich mit einer Motorspritze ausbringen, die ich mir auch morgen kaufen werde (die brauche ich sicher auch immer). Ist zwar ein Haufen Geld auf einmal, aber alleine bei diesem Weingarten, habe ich die Kosten in 3 Saisonen wieder herinnen.

Ich finde der Name „Weinmanufaktur Seefranz“ ist mehr als berechtigt – mehr „Hand“ geht schon nicht mehr

Letzten Freitag war ich total verwundert, als ich feststellte, dass die Zugriffe auf meinen Blog seit zwei Tagen total in die Höhe geschnellt sind – ein Phänomen, das bis heute anhält !!! Ich konnte es mir zunächst nicht erklären, habe aber dann in der Auswertung rasch die Lösung gefunden. Bernhard Fiedler, Lektor an der Weinakademie und Winzer aus Mörbisch hat in seinem sehr informativen We(in)blog ein Artikel über Blogs in der Weinszene verfasst. Ich kann seinen Blog sehr weiterempfehlen, ein Link dorthin befindet sich in meiner Blogroll. Es hat mich wahnsinnig gefreut, dass ich in diesem Bericht Erwähnung als Newcomer im Bereich „Winzer“ & „Blogger“ gefunden habe. Es ist nicht leicht als Quereinsteiger in der Weinszene ernst genommen zu werden, umso mehr freut mich dieser Hinweis auf mich und meinen Blog .

Dass es in meinem Blog noch etwas ruhig ist stimmt leider. Ich nehme es aber zum Anlass und werde gleich noch Aktuelles aus dem Weingarten berichten.

Ein Beweis, dass auch unsere Theresa beim Füllen schon kräftig mitanpackt

Heute haben wir beide Grüne Veltliner gefüllt. Meine Aufregung war schon die letzten Wochen sehr groß. Immerhin waren es die ersten Weine, die wir selbst abgefüllt haben und nicht zum Lohn-Füller gebracht haben. Und es hat alles reibungslos funktioniert – bis auf eine „Kleinigkeit“: uns wurden 250 Flaschen zu wenig geliefert. Wenn man dann am Samstag um 17:00 Uhr den Fehler bemerkt, schaut es schlecht aus.

Zum Glück hat uns Rudi Schwarzböck (http://www.schwarzboeck.at) aushelfen können und somit sind 1.500 l Grüner Veltliner „auf der Flasche“, dicht verschlossen mit Schraubverschlüssen.

Ein sehr herzliches Danke an (in order of apperance): Jenny, Bernhard, Hannes, Karl(-heinz), Nandor, Peter-Pulle-Pistol, Simon, Betty für´s Babysitten, dem zukünftigen Schwiegersohn Felix für sein Interesse am Weinbau, Irene für den tollen Eierlikörkuchen, der Mama für das Gulasch und unserer Theresa, dafür dass sie heute so brav war.

Ich bin stehend K.O.

Gute N8.