Weinmanufaktur Seefranz

Kommenden Sonntag findet das „Fest im Hof“ statt. Allerdings nicht bei uns (wir haben ja auch noch keinen Hof), sondern in Bisamberg im Weingut Langes, veranstaltet von den  Weingütern Langes und chris-tina Hladik. Beide sind auch „quer“ in den Weinbau eingestiegen, werken allerdings schon ein paar Jahre länger als wir. Um 10:00 Uhr geht es los und wir werden ausnahmsweise einen Sonntag einmal nicht im Weingarten sondern bei den Kollegen verbringen und uns verwöhnen lassen !

Der Bearbeitung des Bodens zwischen den einzelnen Weinstöcken kommt eine große Bedeutung zu. Vor allem in Zeiten, in denen die Phasen zwischen den einzelnen Niederschlägen immer länger werden. Damit die Reben in der wichtigen Reife-Phase genügend Flüssigkeit und Nährstoffe zur Verfügung haben, versucht man den Untergrund frei von Pflanzen zu halten. Man kann das chemisch oder mechanisch lösen. Ich gehe meistens den mechanischen Weg. Eines der besten Geräte am Markt ist der Tournesol von Pellenc. Das Geniale an diesem Gerät ist, das es die Stöcke nicht beschädigt, sondern um sie herumfährt, aber drumherum alles mitnimmt.

Für mich hat das Gerät nur einen Haken: Dafür braucht man einen Traktor – den ich leider immer noch nicht habe. Der Wertverlust bei Traktoren ist so minimal, dass selbst 25- bis 30-jährige Traktoren ein horrendes Geld kosten. Ein neuer Traktor kostet da im Verhältnis nicht viel mehr, ist aber für einen „Newcomer“ trotzdem nicht finanzierbar.

Daher wird die Zwischenstock-Bearbeitung in der Weinmanufaktur Seefranz im Moment mit diesem Gerät bewerkstelligt

Laut Hersteller „zum mühelosen Entfernen von Unkraut“ – also bei einem Hektar macht es schon ordentlich Mühe, aber auch Muskeln

Auch morgen öffnen wir wieder unser Tor in der Kielmannseggasse in Korneuburg zur Weinverkostung. Und zwar von 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr. (Auf Grund des großen Zuspruchs in den vergangenen Wochen haben wir entschieden, eine Stunde hinten dran zu hängen

Die Wettervorhersage lässt mich zwar noch ein wenig bangen, aber prinzipiell gehe ich davon aus, dass es passt. Um in Zukunft beim Verkauf vom Wetter komplett unabhängig zu sein, suchen wir gerade einen Raum oder Keller. In Korneuburg hat sich bis jetzt noch nichts aufgetan. Aber in der näheren Umgebung (Bisamberg, Leobendorf, Stetten) könnte sich bald etwas ergeben. Erste Infos und Fotos gibt es dann natürlich hier im Blog.

Abstimmen kann man auch noch immer.  Mittlerweile ist mein Blog auf die 48. Stelle vorgerückt und das ehrt mich schon ein bissi

Das Duell gegen den Kühlschrank habe ich gewonnen. Er läuft wieder rund und meine beiden Veltliner sind wieder wohl temperiert. Schuld waren aber nicht die extremen Temperaturen in unserer Küche (30 Grad und mehr). Der physikalische Lösungsansatz kam natürlich von einer (nämlich meiner) Frau. Da habe ich mich wirklich gut verheiratet

Zum Thema Klima und dessen Wandel tut sich nun auch in der Weinbloggerszene etwas. Und die Wogen gehen da ein bischen hoch: http://www.bernhard-fiedler.at/weblog/?p=294#more-294

Ich persönlich finde an der „2. Blüte“ in Franken nichts Außergewöhnliches und auch wir im Weinviertel haben diese „Winterhöh´n“, wie man bei uns dann die kleinen, unreifen Trauben nennt, jedes Jahr. Insgesamt mache ich mir schon so meine Gedanken zu den Wetterveränderungen und Extremen (z.B. die Hitzwelle, die wir gerade in Österreich haben). Ich versuche halt im kleinen Rahmen etwas zu verändern indem ich meine Einkaufsgewohnheiten optimiere und verstärkt regionale Produkte kaufe, im Freundeskreis dafür Werbung mache, usw. Aber die Panik- und Geschäftemacherei mit diesem Thema geht mir echt schon auf den Geist.

Den find´ ich allerdings gut:

Unterhalten sich zwei Planeten:

Sagt der eine: „Duu, ich hab Menschen !“

Meint der andere: „Ach, das vergeht.“

Eigentlich wollte ich mich heute mit einem kühlen Glas Grünen Veltliner an meinen PC setzen, Preislisten schreiben, ein bischen bloggen, ein bischen surfen . . .

Aber unser Kühlschrank ist gerade dabei seinen Geist aufzugeben und ich versuche ihn daran zu hindern. Wer gewonnen hat erfährt Ihr morgen hier

Diese Woche hat EU-Kommisarin Fischer-Boel Ihre Pläne zur Weinmarktreform vorgestellt.

Der Aufschrei der arrivierten Winzer, die in den Medien befragt wurden blieb aus. Ist auch verständlich. Wenn man seit Jahrzehnten Qualitätsweinbau betreibt, sich im In- und Ausland einen Namen gemacht hat, kann einem wirklich egal sein was in Brüssel passiert.

Problematischer sehe ich die Situation für eine neue Winzergeneration, die gerade dabei ist sich im „Qualitätsweinbau“ zu etablieren oder ganz krass wie in meinem Fall, wo man noch ganz am Anfang steht.

Was mich besonders treffen würde wären die Rodungsprämien für Weingärten. Es ist nicht so einfach rund um Wien neue Pachtflächen zu finden. Wenn nun Weinbauern in den kommenden Jahren mit der Bewirtschaftung aufhören ist so eine Rodungsprämie von einigen tausend Euro pro Hektar sicherlich sehr verlockend und einfacher als eine Verpachtung.

Insgesamt sehe ich den Reform-Vorschlag als eine „Coca-Colaisierung“ oder „Mc Donaldisierung“ des traditionellen europäischen Weinbaus. Ein besonderer landwirtschaftlicher Zweig, der auf Grund der großen klimatischen Unterschiede und der verschiedensten Landschafts- und Bodentypen so viele hervorragende Weintypen hervorbringt. Absolut ungeeignet um alles über einen Kamm zu scheren.

Sehr gut gefällt mir in diesem Zusammenhang die Stellungnahme von Budesminister Josef Pröll: http://presse.lebensministerium.at/article/articleview/58644/1/17618/

Auch die Bundesweinbauverbände in Deutschland und Österreich haben massiven Widerstand angekündigt. Es wird spannend . . .

Ich halte Euch auf dem Laufenden!

Im Juli öffnet die Weinmanufaktur in Korneuburg wieder jeden Freitag Ihre Pforten zum Kosten & Kaufen !

Geöffnet ist am 6., 13., 20. und 27. Juli, jeweils von 16:000 bis 19:00 Uhr (wenn´s wie aus „Schaffl´n schüttet“, geht es leider nicht

Wem dieser Blog hier gefällt kann immer noch täglich seine Stimme abgeben:

http://www.localwineevents.com/Blogs/blog-277.html

Der Einsatz, die Aufregung, die Nervosität haben sich gelohnt: Wir konnten vergangenen Samstag ein sehr schönes Hochzeits-Fest feiern. Das Wetter hat gehalten und so fand die kirchliche Trauung auch tatsächlich im Garten der Familie Gepp statt.

Auch am Abend hat alles wunderbar funktioniert und es wurde bis 1/2 5 Uhr früh getanzt, gesungen und ein wenig auch getrunken.

Dass so ein Event sehr, sehr anstrengend ist, wissen alle, die schon mal geheiratet haben, allen anderen sei es ins Stammbuch geschrieben. Man ist ja schon Tage und Wochen vorher mit den Vorbereitungen beschäftigt, daher strotzt man nicht vor Kraft am Hochzeitstag und dann zittert man auch noch bis zum Schluß ob alles klappt. Ganz abgesehen mal von der emotionalen Seite.

Die vergangenen Tage haben wir im Burgenland verbracht, eine kleine, feine Hochzeitsreise – Theresa inkl.:

Selbstverständlich auch mit der ein oder anderen Weinverkostung. Durch Zufall haben wir auch einen Salonsieger 2007 (Kranixfeld-Fischl) kennengelernt.

Mittleweile hat uns die Realität bereits wieder eingeholt. Die Natur hat ganz und gar nicht geschlafen die letzten Wochen und die Vegetation in den Weingärten ist extrem weit. Daher waren wir das ganze Wochenende in den Weingärten um die Triebe einzukürzen, manche noch mal einstricken und für den härtesten aber auch coolsten Job: Weingarten-Spritzen