Tja, mein letzter Eintrag ist schon wieder eine Weile her. Nicht, dass ich nichts zu schreiben wüsste, aber unter der Woche am Abend schaff ich es einfach nicht.
Also was tut sich: Die Weinverkostungen jeden Freitag Abend entwickeln sich super. Es kommen sehr viele neue & nette Kunden und durch Mundpropaganda werden es immer mehr. Vorgestern hat es trotz Regen bis 1/4 12 gedauert !!! Gestern habe ich übrigens mit der Renovierung eines Kellerraumes in der Kielmannseggasse begonnen. Ich hoffe, dass wir im Spätherbst unsere Verkostungen bereits dort abhalten können.
Die kommenden zwei Freitage (24. und 31. August) machen wir auf jeden Fall wieder auf, im September werden wir sehen, wie wir es mit der Lese arrangieren können. Aktuelle Infos zu den Weinverkostungen folgen wöchentlich in der Rubrik „Weinverkauf“.
Bezüglich Lese kann man Folgendes sagen: Das Reifestadium der Trauben ist 2 bis 3 Wochen weiter als 2006 (und das war auch nicht wirklich ein „spätes“ Jahr).
Der Grüne Veltliner in Enzersfeld hatte am Mittwoch 13° KMW (Klosterneuburger Mostwaage) , der in Putzing sogar 15° !!! Zum Vergleich: 2006 haben wir in Enzersfeld für den Traubensaft am 15. September mit 15° KMW gelesen !!!!
Meinen Urlaub in Venetien mit Familie und Freunden habe ich auch absagen müssen. Zu stressig ist es derzeit mit den Lese-Vorbereitungen. Liebe Grüße in die Prosecco- Hügeln, falls jemand reinschaut !!!
Und dann gibt es da noch ein ganz neues Projekt zudem ich hoffentlich in ein paar Tagen auch schon mehr sagen kann . . .
