Weinmanufaktur Seefranz

Die Kulturvereinigung Korneuburg organisiert am Mittwoch, den 21. November 2007 ihr erstes „Brot & Wein – Kulinarium“. Sie können an diesem Abend in der Korneuburger Bäckerei Mathes ab 18:00 Uhr Ihr eigenes Brot und pikante Aufstriche herstellen. Natürlich unter der fachkundigen Anleitung des Chefs höchstpersönlich. Im Anschluss daran präsentiere ich Ihnen die dazu-passenden Weine. Aber nicht nur was gerade aktuell im Verkauf ist, sondern auch schon was „Älteres“ und auch ganz aktuelle Weine, direkt aus dem Keller als „Fassproben“!

Die Veranstaltung kostet € 25,00. Anmeldungen bitte direkt bei der Kulturvereinigung Korneuburg unter 0676/ 410 94 50.

Es gibt heute Erfreuliches und weniger Erfreuliches zu berichten: Die gute Nachricht zuerst: der NEUE Traubensaft ist da. Heuer eine Mischung aus Grünem Veltliner und Riesling. Traumhaft süß wie im ersten Jahr, aber diesmal mit einem fruchtigen Schuss Säure vom Riesling – und fast doppelt soviel wie im Vorjahr !!! Bin gespannt wie lange wir diesmal durchkommen . . .

Die weniger gute Nachricht: Mein persönlicher Lieblingswein , der Blauburger Aichleiten 2005, neigt sich dem Ende zu. 10 Flaschen kommen in meine private Vinothek, der Rest wird wohl am kommenden Wochenende seine Abnehmer finden. Wer noch dabei sein möchte sollte am Freitag unbedingt zur Vernissage kommen !

Weil in letzter Zeit sehr, sehr viele Leser auf diesem Blog vorbeischauen, möchte ich wieder einmal gaaanz uneigennützig auf diese Abstimmung hinweisen.

Wir freuen uns nach wie vor über jede Stimme !

Nach wie vor ist bei uns alles ein bischen (eigentlich sehr, sehr) mühsam! z.B. wegen der ungelösten Location-Frage (wo könnten wir Wein ausbauen, abfüllen und verkaufen, Geräte, Flaschen und Maschinen lagern, eventuell auch wohnen, etc.). Die Platzproblematik im Keller ( nicht genug damit, dass wir nur 35 m² für unsere ca. 6.000 Liter Wein haben, bekommen wir auch nur Weintanks mit einem Durchmesser von maximal 80 cm durch die Tür durch – dementsprechend klein ist das Volumen und dementsprechend viele Tanks und Fässer stehen auf diesen 35 m² herum) zehrt und zerrt an des Winzers Nerven.

Im Großen und Ganzen läuft in diesem Micky Maus-Keller aber alles nach Plan.

Es tut sich auch außerhalb des „Bergwerks“viel Positives:

Am kommenden Freitag findet ab 19:00 Uhr eine Vernissage von Maria Kotvojs im Raiffeisen Kompetenz Center Korneuburg statt. Neben lateinamerikanischer Musik gibt´s auch Weinviertler Weine aus unserem Haus.

Die kommenden drei Wochenenden öffnen wir dann jeden Sams- und Sonntag  „unsere“ Kellertüren in Bisamberg in der Anton-Zickl-Gasse. Wir sind dort nicht zu übersehen !

Wenn es ein bischen kommoder wird, werde ich noch detaillierter aus dem Keller berichten.

Für´s Erste war es das mal !

PS: Wir suchen wirklich dringend nach einer neuen Bleibe für Kind, Wein und uns !

Wenn wer was weiß, bitte, bitte, bitte melden (0664/ 245 13 13) !!!